Apa yang perlu diketahui tentang alergi ayam

Orang dengan alergi ayam mungkin memiliki reaksi alergi setelah makan daging ayam, atau, kadang-kadang, setelah kulit mereka bersentuhan dengan bulu ayam.

Sementara ikan dan makanan laut sering menjadi sumber utama alergi makanan , alergi terhadap jenis daging lainnya kurang umum.

Kebanyakan orang yang alergi terhadap ayam akan melihat gejala ringan dan tidak nyaman setelah makan atau menyentuhnya. Namun, beberapa orang mungkin mengembangkan reaksi parah yang memerlukan perhatian medis.

Pada artikel ini, kita melihat gejala dan penyebab alergi ayam, kaitannya dengan alergi telur, dan bagaimana cara mengobati dan mengelola alergi pada ayam.

Baca juga : cara mengatasi ejakulasi dini permanen

Alergi dan intoleransi ayam

Orang-orang dapat memiliki alergi atau intoleransi terhadap daging ayam atau produk ayam lainnya, termasuk bulu atau telur.

Alergi biasanya melibatkan gejala yang lebih umum, seperti pembengkakan dan ruam, sementara intoleransi melibatkan masalah pencernaan, seperti diare .

Kondisi lain yang tidak biasa, dikenal sebagai sindrom burung-telur, terjadi ketika seseorang makan kuning telur mentah atau kuning telur atau menghirup bulu atau partikel dari ayam.

Apakah alergi ayam biasa terjadi?

Reaksi alergi terhadap daging ayam jarang terjadi . Mereka dapat mempengaruhi orang dewasa dan anak-anak. Mereka paling sering terlihat pada remaja, meskipun mungkin mulai sekitar usia prasekolah.

Alergi terhadap daging ayam dapat terjadi sebagai alergi primer (alergi sejati), atau sebagai alergi sekunder yang disebabkan oleh reaktivitas silang dengan alergi lain, seperti alergi terhadap telur, meskipun ini jarang terjadi .

Gejala alergi ayam

Alergi ayam dapat menyebabkan gejala yang berkisar pada tingkat keparahan. Karena ini adalah kondisi yang langka, sulit untuk mengatakan apa reaksi yang paling umum.

Namun, orang dengan alergi atau intoleransi daging ayam mungkin mengalami gejala berikut setelah makan atau bersentuhan dengan daging ayam:

batuk atau mengi

merah, kulit teriritasi

gatal-gatal

tenggorokan meradang atau bengkak

lidah atau bibir bengkak

bersin

mual atau muntah

keram perut

diare

sakit tenggorokan

mata bengkak dan berair

Dalam kasus yang lebih parah, orang mungkin mengalami reaksi alergi berbahaya yang dikenal sebagai anafilaksis . Gejala anafilaksis meliputi:

kesulitan bernafas

palpitasi jantung

jantung yang berdegup kencang

penurunan tekanan darah

hilang kesadaran

mengi

Jika seseorang mengalami salah satu gejala di atas setelah makan ayam yang dimasak atau menangani ayam mentah, mereka harus segera mendapatkan perhatian medis karena anafilaksis adalah kondisi yang mengancam jiwa.

Baca juga : Bisakah orang alergi terhadap stroberi?

Bisakah Anda alergi ayam tetapi tidak telur?

Jika seseorang memiliki alergi primer terhadap daging ayam, itu tidak berarti mereka akan memiliki alergi terhadap telur ayam. Dalam kasus lain , orang mungkin mengembangkan sensitivitas sekunder terhadap daging ayam sebagai akibat dari alergi lain, seperti pada sindrom telur burung .

Hanya ada beberapa laporan orang dengan alergi telur ayam dan juga alergi daging ayam.

Dokter tidak menganggap orang dengan sindrom burung-telur memiliki alergi daging ayam primer atau sejati. Orang-orang ini mengalami reaksi alergi terhadap protein spesifik yang ditemukan di kuning telur dan ayam.

Mengelola alergi ayam

Orang dengan alergi daging ayam harus menghindari kontak dengan daging ayam mentah atau dimasak dan kecuali diberitahu sebaliknya oleh dokter mereka, produk ayam.

Meskipun tidak selalu demikian, beberapa orang mungkin juga perlu menghindari telur ayam, terutama telur mentah atau setengah matang. Ini ada dalam banyak produk, seperti adonan kue mentah atau adonan. Selalu periksa label.

Dalam kasus paparan yang tidak disengaja, orang dapat mencoba antihistamin yang dijual bebas. Antihistamin dapat membantu menghentikan sistem kekebalan agar tidak bereaksi berlebihan terhadap ayam.

Siapa pun yang mengalami reaksi parah harus mendapatkan perhatian medis segera, dan menggunakan suntikan epinefrin yang disuntikkan, sering dikenal dengan nama merek EpiPen.

Faktor risiko

Seseorang dengan alergi daging ayam mungkin alergi terhadap zat terkait lainnya.

Orang dengan alergi daging ayam mungkin perlu menghindari makan beberapa atau semua hal berikut ini:

kaldu ayam

produk ayam lainnya

angsa

Turki

ikan dan udang

bebek

ayam hutan

pegar

telur

Mereka juga mungkin perlu menghindari paparan bulu ayam dan unggas lainnya, termasuk unggas domestik.

Beberapa orang mungkin memilih untuk menghindari produk dalam negeri tertentu, seperti bantal yang dipenuhi bulu.

Beberapa vaksinasi, seperti demam kuning , mengandung protein ayam. Ini dapat menyebabkan reaksi alergi jika disuntikkan.

Orang dengan alergi makanan harus berbicara dengan dokter mereka tentang hal-hal spesifik apa yang perlu mereka hindari.

Kapan harus ke dokter

Orang-orang harus mengunjungi dokter mereka jika mereka mengalami gejala reaksi alergi hingga beberapa jam setelah makan daging ayam.

Bahkan jika reaksinya ringan, dokter dapat membantu seseorang mengetahui penyebab gejala mereka, mengobati reaksi, dan merencanakan cara untuk menghindari kontak di masa depan dengan alergen.

Jika seseorang mengalami tanda-tanda anafilaksis, mereka akan memerlukan perhatian medis segera. Setelah sembuh, orang tersebut harus membuat perjanjian tindak lanjut dengan dokter mereka. Ketika seseorang mengalami reaksi parah untuk pertama kalinya, dokter akan meresepkan EpiPen atau injeksi serupa.

Baca juga : Cara Mengatasi Ejakulasi Dini Permanen Dengan Ampuh

Pandangan

Seseorang dapat mengembangkan alergi ayam pada usia berapa pun. Namun, itu bukan alergi yang sangat umum. Alergi terhadap telur, susu, dan makanan lain jauh lebih luas.

Banyak orang dapat mengelola alergi mereka dengan menghindari ayam dan produk terkait lainnya. Jika seseorang memiliki alergi parah, mereka akan memerlukan bantuan medis darurat segera. Selalu jadwalkan kunjungan tindak lanjut dengan dokter perawatan primer.